Samstag, 10. Januar 2009

Rodeln in Elfringhauser Schweiz 10.01.2009

Hier ein paar Bilder vom rodeln von heute morgen in der "Elfringhauser Schweiz" (bei strahlendem Sonnenschein, -5 Grad und Pulverschnee):





Rodelabfahrt (Tim und Papa)

Mittwoch, 7. Januar 2009

Urlaub in Bruinesse - Holland 05.01.-09.01.2009

Trotz des extremen Wintereinbruchs in Essen, sind wir am 05.01. Richtung Holland aufgebrochen. Auch die fiebrige Grippe bei Tim und ein vorheriger Arztbesuch konnten unseren Urlaubsanfang nicht verhindern. Zum Glück waren auch die Straßen in NRW einigermaßen gestreut worden , sodaß die Fahrt einigermaßen entspannt war. Und in Bruinesse angekommen - grüne Wiesen und Felder - nix mit Schnee (zum Glück). Hier nun ein paar Bilder von unserer Woche in Holland:

unser Ferienhaus mit Sonne

Unser Ferienhaus im Nebel


am Hafen von Bruinesse

Yachthafen von Bruinesse

der Markt in Bruinesse (besetehend aus vier Ständen)

im Schwimmbad des Ferienparks

Mama im Indoorspielplatz

Indoorspielplatz (auch für Große:-) im Bungalowpark

Tim als Pirat von Bruinesse geschminkt

das Überraschungs-Geburtstags-Raclette kam direkt von Oma und Opa aus Essen

Winterimpressionen aus unserem Garten 05.01.2009

Vom Wintereinfall in Essen ein paar Impressionen aus unserem schneebedecktem Garten vom 05.01.2009:









Donnerstag, 1. Januar 2009

Sylvester-Hochzeit in Lüneburg und Heiligenthal

Um sechs Uhr in der früh sind wir bei eisiger Kälte von -9/-10 Grad nach Lüneburg zur Hochzeit von Yvonne und Chris gefahren. Nach etwa dreistündiger Fahrt durch Nebelbänke und über glatte Straßen sind wir zusammen mit Carina und Tom in Lüneburg angekommen. Wir waren etwas erstaunt den Bräutigam bereits eine Stunde vor seiner Trauung noch völlig entspannt und in Jeans beim Hochzeitsstrauskauf anzutreffen.

Lüneburg Innenstadt

Braut und Bräutigam :-)

Industrie- und Handelskammer
Nach ausgiebigen Frühstück bei Karstadt sind wir nach einigem Suchen am Standesamt Lüneburg (im Heinrich-Heine-Haus am Marktplatz) eingetroffen und siehe da, auch der Bräutigam hatte es noch rechtzeitig zu seiner Trauung geschafft.

vor der Trauung - Empfangshalle des Standesamtes

Standesbeamtin bei Trauung

Braut und Bräutigam v. dem Standesamt
Nach der Trauung haben wir dann schon mal unser Hotel in der Nähe von Lüneburg in der
Wassermühle Heiligenthal bezogen. Sehr schön an einem kleinen See und Mühlbach gelegen.

Hotel Wassermühle Heiligenthal

Sonnenuntergang

kleiner See an der Mühle

Mühlenschleuse
Am Abend war dann die wirklich schöne Hochzeitfeier in der Mühle. Nach einem wirklich leckeren und schön angerichtetem Hochzeitsessen vom Buffet (Chris und Yvonne hatten wirklich schöne kulinarische Köstlichkeiten ausgesucht) hatten wir viel Spass beim Tanzen [manche mehr, manche weniger :-)], interessanten Tischreden, Strumpfband ersteigern und natürlich beim trinken.
mediteranes Hochzeitsbuffet

Gebratene, marinierte Gemüse von Paprika, Auberginen,

Champignons, Artischockenherzen und Zucchini..

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Pikanter Parmaschinken mit erfrischender Melone und

Bruscetta, geröstetes Weißbrot mit Tomaten, Knoblauch und frischen Kräutern.

Vitello Tonato, Kalbsbraten, in dünnen Scheiben mit edler Thunfischsoße

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Würzig marinierte Muscheln in der Schale,

gefüllte Blätterteigtaschen. Mit edler Käsecreme gefüllte Gemüse

in kalt gepresstem Olivenöl

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Tomaten Mozzarella und Basilikum,

Gebratene Lachssteaks mit Balsamico mariniert, Barsch in der Salzkruste gebacken

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Cappaccio vom Rind, Lachs und Zander

Edle Scampipyramide mit Aioli.

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Saftiges Safran- Risotto mit frischen Kirschtomaten und

gebackene Rosmarinspalten.

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Rosa gebratene Hochrippe an feiner Kräuterjus,

saftige Lammkeule mit Rosmarin,

und zartes Saltim Boccia vom Truthahn auf Bandnudeln mit feiner

Tomatensauce.

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Große bunte mediterrane Gemüseauswahl

und kleines Salatbüfett mit verschiedenen Dressings.

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Frischer Obstsalat mit Maraccino angemacht.

Tiramisu aus eigener Herstellung und Pana Cotta Italiana.

und neidisch ? :-)


Tischdeko bei Hochzeitsfeier am Abend

die Braut beim inspizieren der Hochzeitstische

der Mühlen-Saal

die Haus- und Hof-Fotographin

ersteigertes Strumpfband
Natürlich haben wir um zwölf Uhr dann das neue Jahr 2009 gebührend begrüßt - sogar so sehr, so dass der traktorfahrende "Hilfsscheriff" der Mühle am nächsten Tag noch lange Spass hatte den Parkplatz der Mühle von all den Resten der Knaller, Böller, Raketen, Flaschen etc. zu befreien.

mit besten Wünschens versehener Sylvester-Lampion

Vorbereitung für den Flug

Prost Neujahr !!

Welcome 2009 (...und schon ein Jahr verheiratet :-)
An das Brautpaar hier an dieser Stelle noch mal vielen Dank für eine wirklich schöne und gelungene Hochzeitsfeier / Sylvesterparty. Danke, danke....

Samstag, 27. Dezember 2008

Weihnachten 2008 (Kallenhardt-Essen-Lingen)

Auch wenn wir hier schon länger nichts mehr geschrieben haben - es gibt uns noch. An den "ruhigen" Weihnachts-Tagen hat man endlich auch mal wieder ein wenig Zeit ein paar Zeilen zu schreiben.

Apropos "ruhig", Weihnachten hieß für uns dieses Jahr wieder einmal reisen, quer durch die Republik :-). Am 23.12 sind wir nach Kallenhardt im Sauerland gefahren
. Am Heiligabend haben wir traditionell nach dem Krippenspiel in der Kallenhardter Kirche das Christkind zur Bescherung "gerufen".

Heiligabend Krippenspiel in der Kallenhardter St. Clemens Kirche

andächtiges Weihnachtslieder-Singen

Tannenbaum aus dem Kallenhardter Forst

Vater, Mutter, Kind Spiele . . .

Mmmmmmmmmh
Nach einem schönen und ausgiebigen Frühstück in Kallenhardt sind wir dann am 1. Weihnachtstag Richtung Essen gefahren. Nach dem griechischen Teil des Weihnachtsfestes im "Delphi" in Holsterhausen haben dann bei Oma und Opa Essen nachgeschaut ob das Christkind auch den Weg in die Küntzelstraße gefunden hat. Und tatsächlich - ihr werdet es kaum glauben - das Christkind hat uns nicht vergessen - wir waren ja auch immer lieb :-)

2m-Tanne aus dem Kettwiger Forst

v.l.n.r.: Christkind, beschertes Kind, Helfer v. Christkind

Helfer v. Christkind u. Bescherter schreiben Dankesbrief ans Christkind
Am 2. Weihnachtstag sind wir dann zur Bescherung und zum Geburtstagskind nach Lingen/Ems gefahren. Mit dem Geburtstagskind sind wir dann Mittags zum Lingener Markt ins Restaurant Maxim gegangen. Das Weihnachts- und Geburtstagsessen dort hat allen extrem gut geschmeckt. Als kleine Zugabe hat der Restaurant-Chef für das Geburtstagskind und seine Gäste eine Runde auf Kosten des Hauses spendiert.

Restaurant Maxim in Lingen

Rathaus mit Weihnachtsbaum /Lingener Markt
Eine kleine Zugabe bzw. Überraschung hatte nach dem Essen auch "Krümmel" für uns im Ebereschenweg parat. Er dachte sich nämlich, wenn meine liebe Familie essen geht, dann "räum" ich in der Zwischenzeit mal Tante Annis Wohnung auf (es ist ihm aber auch wirklich gut gelungen).

"Krümmel" nach getaner Arbeit
An dieser Stelle noch einmal an alle Beteiligten in den wichtigsten Orten dieser Republik (Kallenhardt, Essen und Lingen) ein herzliches Dankeschön für ein gelungenes und dann auch für uns insgesamt "ruhiges" und entspanntes Weihnachtsfest.